Ci piace poi cambiare spesso il menu, non adattandosi all’offerta della grande distribuzione ma seguendo e rispettando il naturale ciclo delle stagioni per portare in tavola piatti del ricordo e della tradizione gastronomica della terra in cui viviamo, modificati e riadattati dal giovane chef Gianfilippo, che ne valorizza i punti di forza in chiave moderna. E poi la scelta più importante è quella della famiglia, dei valori che i nostri genitori ci hanno sempre insegnato e che animano ogni nostro gesto e ogni nostra decisione: amore e passione per quello che si fa ogni giorno.
Uova, farina e acqua per la pasta. Patate, uova e farina per gli gnocchi. Carne accuratamente selezionata scegliendo solo la parte migliore del capo, verdure di aziende agricole della zona e formaggi biologici di capra e pecora del territorio. Ma il nostro piatto forte è il bollito misto di carne al carrello, con accompagnamento di salse che ci facciamo noi: cren, sale grosso rosa dell’Himalaya, salsa verde, mostarda di frutta e salsa pearà.
Telefonando al numero 3487684191 potrete concordare, se sarà possibile, alcune consegne per zone diverse da quelle indicate nei tempi che vi verranno comunicati. E’ possibile effettuare gli ordini entro le ore 16. La consegna avverrà fra le ore 16 e le ore 19. Per maggiori info, contattare il numero 3487684191. Il ristorante resta chiuso nei giorni di martedì e mercoledì. I comuni coperti dal servizio di trasporto a domicilio: Altavilla Vicentina, Arcugnano, Camisano Vicentino, Creazzo, Grisignano di Zocco, Grumulo delle Abbadesse, Longare, Montegalda, Montegaldella, Pianezze di Arcugnano, Torri di Quartesolo, Torri di Arcugnano, Veggiano, Vicenza (città).
Altavilla Vicentina Arcugnano Camisano Vicentino Creazzo Grisignano di Zocco Grumolo delle Abbadesse Longare Montegalda Montegaldella Torri di Quartesolo Vicenza
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